Тефлоновая лакоткань для выпечки - 125х100 (погонный метр)

Удобный гибкий противень для выпечки в духовке, жарки на сковороде и сушки в дегидраторе.

Погонный метр при ширине 125 см. Рекомендуется для пекарен и домашних выпечек.

Представляет из себя стеклоткань, пропитанную фторопластом-4Д (PTFE, ПТФЭ). Полученный таким образом материал обладает уникальными комплексными свойствами, объединяющими в себе преимущества тефлонового полотна и стеклоткани.

Основные преимущества использования лакоткани PTFE (ПТФЭ):

• экологичность
• термостойкость от -70 до +260 °С, кратковременно до +290 °С
• высокая износостойкость
• отличные антиадгезионные свойства по отношению к любым веществам
• химическая стойкость: не подвергается воздействию кислоты, щелочи и разъеданию органическими жидкостями
• тефлоновая лакоткань обладает низким коэфициентом трения (0,05-0,1)
• высокие изоляционные качества и  сопротивление ультрафиолету
• хорошая устойчивость к механическому воздействию
• огнеупорность

Особо отметим преимущества использования тефлоновой лакоткани в пищевой промышленности:

• тефлоновое полотно используется с любой стороны без смазывания поверхности маслом;
• хорошая пропекаемость изделий на любом противне, включая перфорированные листы;
• готовые изделия легко отделяются не теряя формы;
• тефлоновое полотно выдерживает более 3000 циклов выпекания;
• при эксплуатации лакоткани края не «бахромятся», полотно не теряет своей формы;
• возможна раскатка теста на полотне;
• при необходимости легко моется водой с любым моющим средством;
• тефлоновое полотно можно использовать в морозильной камере для быстрой заморозки любой продукции;
• низкая себестоимость использования