Расторопша - Украина

Расторопша очень полезна для печени, ведь практически все лекарственные препараты для защиты и восстановления этого органа делают именно на её основе. Особенность расторопши состоит в том, что полезны именно её небольшие зелёные росточки.

Проверенный способ проращивания семян расторопши: замочить на 8-12 часов, затем положить в землю, присыпав землей примерно на 1,5 см и полив не слишком обильно водой. Затем поливать каждый день. Есть можно ростки 3-5 см (до этого размера они дорастают за 5-6 дней) следует утром до еды или вместе с едой ежедневно по 7 штук в день (детям по 5 штук). Курс для взрослых 6-8 недель, для детей 3 месяца по схеме 10 дней прием – 20 дней перерыв. Ваша печень отблагодарит вас довольно быстро. :)

А ещё расторопша имеет выраженный желчегонный эффект, т.е. усиливает образование и выведение желчи. Активизирует секреторную и двигательную функции желудочно-кишечного тракта, способствует заживлению язв, защищает почки. Предупреждает нарушения структуры и функции печении при различных патологиях, стимулирует образование новых клеток печени, снижает повреждающее действие на печень ряда лекарственных средств и токсинов, которые мы получаем из окружающей среды. Расторопша защищает организм от химических факторов, провоцирующих развитие опухолей, оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие, повышает защитные свойства печени по отношению к различным инфекциям и отравлениям. В целом широкий спектр фармакологического действия расторопши усиливает иммунитет и повышает сопротивляемость организма. Употребление в пищу ростков расторопши рекомендуется при лечении острых и хронических болезней печени (гепатиты, цирроз), при воспалении желчного пузыря и желчекаменной болезни, при колитах и язвах желудка, при воспалительных заболеваниях селезенки и геморрое. Профилактически рекомендуются жителям больших городов и работникам вредных производств.

Ростки расторопши выращивают во влажной среде. Хранят в холодильнике при 5-8 градусах в течение двух недель. То есть, Вы можете, вырастив росточки в земле в течение 5-6 дней, поместить их в холодильник (например, вынув из земли с корнями и обеспечив им некоторую влажность, завернув во влажную тряпочку и/или накрыв тарелкой или крышкой сверху), а из холодильника ростки можно постепенно доставать и есть в течение 2 недель, хотя можно, конечно, и быстрее. :) А ещё ростки особенно приятно есть прямо из земли, поэтому можно, например, выращивать их в небольшой ёмкости, которую потом целиком поставить в холодильник или оставить на окне и есть прямо так. А ещё их можно поливать водой, настоенной на шунгите.

Все подробности о расторопше можно прочитать здесь.