Натуральная ваниль в стручках сорт "Бурбон-Extra" - Мадагаскар

Ура! Наконец-то у нас новая поставка свежей ванили! :)

Мягкая, сочная, "жирная", очень ароматная, стручки гибкие и длинные - до 20 см.

Количество ограничено, поэтому не откладывайте покупку на потом. 

Королева ванильного царства — натуральная стручковая ваниль сорта Bourbon-Madagascar. Про невероятные химические и вкусовые качества ее вы можете почитать в Википедии, а я вам расскажу, как она невероятно пахнет! А пахнет она, как блаженство, придает истинно-благородный ванильный вкус любым блюдам и при этом чрезвычайно экономна в расходе. Ее даже нужно экономить, так как при передозировке сладкий вкус пряности сменится горечью.

Способ приготовления: разрезать стручок и использовать семечки для сыроедных блюд или сладостей.

Натуральная ваниль наилучшим образом раскрывает свой аромат в жидкостях, поэтому она великолепно подходит для ароматизации напитков, кремов, сиропов, мороженого или теста для выпечки. Наиболее рационально ее использовать в рецептах так: настоять час в нужной жидкости разрезанный вдоль стручок, а после этого отжать, высушить и на несколько недель поместить в плотно закрытую емкость с сахаром.

В арсенале свойств ванили — нормализация пищеварения и понижение кислотности желудочного сока, она способствует быстрому расщеплению и выводу углеводов из организма, стимулирует мышечную деятельность, нейтрализует действие алкоголя и даже вызывает к нему отвращение. Для женщин ваниль особенно полезна: она нормализует менструальный цикл, снимает раздражение и успокаивает, ведь она также, как и какао-бобы способствует выработке гормонов радости. Кушайте натуральную ваниль и радуйтесь!