Лукума порошок BIO - 200 г - TM "Bio Planet"

Сладкий фрукт со вкусом крем-брюле!

Первое использование лукумы в пищу датировано ещё двухсотым годом нашей эры. На перуанском высокогорье первыми испробовали вкус сладких фруктов люди племени Моче. С тех пор лукума стала основным продуктом питания, так как, обладала приятными вкусовыми свойствами и была относительно легкодоступна. Помимо питательного, у неё было ещё и символическое значение – преподношение богам в виде подарка. Изображение фрукта найдено на керамике одного из археологических объектов, когда-то его называли «золотом инков». В наше время лукума остаётся популярным фруктом во всей Центральной и Южной Америке, он выращивается в Перу, Чили, Эквадоре и Боливии.

Эта лукума выращивается в Перу. Вечнозелёные деревья достигают 15-ти метров в высоту и плодоносят почти круглый год, хотя основную часть урожая собирают в январе-апреле. После падения с дерева плод необходимо некоторое время хранить в теплоте под сеном, до полного дозревания фрукта.

Карамельный фрукт добавляют в мороженое, пирожные, торты, печенье и другие сладости. Лукума придаёт густой экзотический аромат и делает каждое блюдо неповторимым. В Перу замороженную лукуму едят как отдельное блюдо, у местных жителей она стала даже более популярной чем шоколад.

Польза для здоровья

Порошок лкукумы может стать полезной альтернативой сахару. Его можно добавить в рецепт пирожного, это придаст вашей выпечке необыкновенный вкус и аромат. Сам фрукт богат витаминами, содержит кальций, натрий, фосфор.

Лукуму в засушенном виде добавляют в различные блюда для усиления вкусовых качеств или используют в виде порошка как заменитель сахара. Кроме оригинального вкуса лукума обладает и полезными свойствами:

• Предотвращение старения кожи
• Используется как безопасных для диабетиков заменитель сахара
• Поддерживает воспроизводство кровяных клеток
• Способствует быстрому заживлению ран
• Помогает избавиться от излишнего веса

Способ применения:

Лукума  ценится своим деликатным сладким вкусом и её можно использовать в приготовлении мороженого, молочных коктейлей, йогуртов и десертов, пюре, сиропов, пудингах.

СДЕЛАЙТЕ БЫСТРО НАТУРАЛЬНОЕ МОРОЖЕННОЕ:

1/2 сктакана орехов

1/2 стакана порошка лукумы

1/3 стакана меда или сиропа агавы

1 ч.л ванили

1/2 стакана воды

посыпать какао, перемешать, залить в формочки и поставить на 30-40 мин в морозильник.

Состав: 100% порошок лукумы * (* сертифицированный органический компонент)

В 100 г:

Волоконно - 21 г

Соль - 0,05 г

Производитель: Польша

Вес упаковки: 200 г

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте.