Мука ржаная цельнозерновая жерновая - 1 кг - Украина

Органическая ржаная мука является результатом помола ржи жерновым способом. Ржаная мука придает хлебобулочным изделиям непревзойденный характерный аромат. В сочетании с другими видами муки дает изделиям легкость.

Мы рекомендуем использовать ржаную муку для выпечки темного ржаного хлеба и других видов хлеба, выпечки пирожных, печенья, пиццы, изготовления макаронных изделий и приготовления закваски. Мы поставляем только свежие продукты, т.е. мелем муку под заказ. Рожь, предназначенная для муки, выращена в хозяйстве, которое работает по принципам органического земледелия.

Свойства

• содержит аминокислоты, жирные кислоты, сахар, витамины A, B, E, PP, железо, кальций и калий.
• изделия из ржаной муки рекомендуются при болезнях сердца, атеросклерозе.